Pide COEPRIS no consumir mariscos crudos

Ricardo González Gamboa, titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) en Matamoros, recomendó a los vacacionistas a no consumir ningún tipo de marisco crudo.

"Las recomendaciones es que no se consuman crudo el pescado y los mariscos, esas son recomendaciones que se han realizado en algunas brigadas de trabajo", dijo.

Destacó que el personal de la COEPRIS ya visitó a los restauranteros con la finalidad de llevar inspecciones a los productos y a las instalaciones donde se preparan los alimentos.

Agregó que han solicitado a los propietarios de los restaurantes envíen a su personal a tramitar el certificado de manejo de alimentos, de lo contrario quienes no cuenten con dicho documento expedido por la COEPRIS, serán sancionados.